想要让大虾饺子馅更美味？这些窍门告诉你该如何搭配！

想让大虾饺子馅更美味?这些窍门告诉你该如何搭配!

虾饺馅料制作方法

主料:大虾500克,饺子皮300克。

辅料:盐3克,姜粉3克,料酒10克,鸡精2克,胡椒粉1克,葱10克,蚝油1克,辣椒油1克。将大虾去头去壳,去虾线,用姜粉、辣椒油、葱花、生抽和剁碎的大虾搅拌均匀。

2、将大虾包入饺子皮中,包成饺子。烧开适量水,放上大火煮开,放入饺子,如此三次。

4、煮至饺子熟了,关火,装盘。

虾饺怎么做好吃

一、皮冻虾饺

材料:鲜虾400克,白皮虾500克,盐3克,鸡精2克,料酒10克,姜粉3克,葱10克,蚝油1克,辣椒油1克,胡椒粉1克,辣椒油1克。将虾去头去壳,去虾线,用姜粉、生抽和剁碎的大虾搅拌均匀。烧开适量水,放上大火煮开,如此三次。

二、肉馅饺子

材料:猪肉馅250克,葱适量,姜适量,生抽适量,料酒适量,蚝油适量,胡椒粉适量,生粉适量,香油适量。葱姜剁成末。

2、猪肉馅加葱姜末、香油、盐搅拌均匀。肉馅放入搅拌机绞成肉馅。

4、肉馅加入葱姜末、香油、生粉搅拌均匀。

5、面团分成小剂子,擀成饺子皮。

6、包饺子。

三、家常饺子

材料:白菜馅、鸡蛋、虾仁、葱、姜、香油。白菜切丝,鸡蛋打入碗中。