懒人福音！菜谱家常菜做法文字，轻松掌握美食秘诀

懒人福音!菜谱家常菜做法文字,轻松掌握美食秘诀!菜谱家常菜做法文字,轻松掌握美食秘诀!

懒人版蒜蓉茄子

原料:茄子1个、蒜头6瓣、姜1块、香菜1根

做法:

1、茄子切成细长条,放到开水里烫一下,去掉茄条上的粘液。蒜头剁成蓉,姜切末。放到碗里,放适量醋、白糖、辣椒油将拌好的茄条放进锅里,撒上香菜,隔水蒸5分钟。

懒人版洋葱香菇

原料:洋葱1个、香菇1朵、红椒1个、面粉、洋葱1个、胡椒粉、洋葱切成丝,香菇切片,红椒切丁。爆香姜蒜末,加入洋葱丝,炒至洋葱变软。放入香菇片,翻炒2分钟。加入适量清水,调入胡椒粉,生抽,鸡精,香油,

5、加热后,倒入番茄酱,小火炒成酱汁。

6、将茄条放入,翻炒均匀。

7、加入洋葱,翻炒均匀。

8、加入适量的盐,

9、放入适量的鸡精,

10、将调好的汁浇在茄条上,再加入适量的香油,拌匀即可。

洋葱拌莴笋

原料:莴笋一根、洋葱半个、香油、胡椒粉、莴笋去皮洗净切细丝,洋葱切细丝。莴笋丝加入适量的香油、胡椒粉加热后,倒入洋葱丝,炒至洋葱变软。加入适量的清水,调入香油,

5、莴笋丝拌好后,加入适量的鸡精,拌匀即可。

木耳拌土豆

原料:土豆、木耳、香菜、醋、酱油、木耳提前泡发好,洗干净撕成小块,放入盆中。将土豆去皮,切成小块。