戚风蛋糕做法大全：轻松学会制作经典口感的戚风蛋糕！

戚风蛋糕做法大全:轻松学会制作经典口感的戚风蛋糕!鸡蛋4个,白糖80克,水50克。蛋黄加白糖搅拌均匀,加入水,搅拌均匀。加入玉米油搅拌均匀,加入低筋面粉搅拌均匀。搅拌均匀后的面糊没有颗粒,倒入模具中。

5、入烤箱160度30分钟左右,拿出震出气泡。

6、在脱模时,用毛巾垫在模具上,用叉子在表面划出一道线。

7、用勺子舀拟一个蛋糕,从高处轻轻压下去,完成。

8、成品图。

做法二:

材料:鸡蛋4个,白糖80克,低筋面粉60克。

做法:将蛋清、蛋黄分开,分别加入40克白糖、40克玉米油,蛋黄液、油、牛奶混合搅拌均匀,加入低筋面粉,搅拌均匀。将蛋清糊和面粉、泡打粉充分搅拌均匀,加入剩下的40克白糖,将搅拌均匀的蛋清糊倒入模具中,装入裱花袋,烤箱预热。

5、烤箱中层,上下火180度,烤30分钟左右。

做法三:

材料:鸡蛋4个,低筋面粉70克,牛奶60克,细砂糖80克。将鸡蛋4个,蛋清和蛋黄分开,分别加入40克白糖、40克玉米油,将搅拌均匀的蛋清糊倒入模具中,装入裱花袋,烤箱预热。烤箱中层,上下火180度,烤30分钟左右。烤好的蛋清糊,用勺子刮起,然后倒扣在盘子里,稍晾凉。

做法四:

材料:鸡蛋4个,牛奶60克,细砂糖60克。