扇贝佳肴大揭秘：烤、炒、蒸，哪种吃法更好味？

扇贝佳肴大揭秘:烤、炒、蒸,哪种吃法更加好味?

一、烤扇贝

简介烤扇贝,顾名思义,是一种以扇贝为主要原料,以香烤为主,口味咸鲜,是中国大陆各地都爱的传统美食。它可以与很多的食材一起搭配,比方:烤扇贝、烤扇贝、烤扇贝、烤扇贝,这些都是味美的家常菜,都是烤扇贝最主要的环节。

原料:

扇贝

调料:

盐、黑胡椒粉、蒜、油、鸡精

做法:

1、扇贝洗净,放盐和黑胡椒粉腌制30分钟,蒜、蒜末、少许盐,调成汁。把扇贝放在烤盘里,烤箱220度预热5分钟,把扇贝放在烤架上,入烤箱烤10分钟。把蒜末、油、鸡精调成汁,浇在扇贝上,烤箱调到180度烤10分钟即可。

二、烤扇贝的做法

1、扇贝洗净备用。葱姜切丝备用。蚝油加盐、鸡精调成汁,浇在扇贝上。烤箱220度预热10分钟,把扇贝放在烤架上,烤10分钟即可。

三、扇贝蒸多久

一、蒸扇贝的做法步骤

1、先将扇贝的部份去掉,洗干净备用。去掉肉上的黑膜,用刀将黑膜去除。将肉切开,然后在扇贝上撒上一层盐。再放入葱姜丝。

5、把蒸锅烧开,放入蒸屉,盖上盖子,放入蒸锅,大火蒸十五分钟即可。

四、扇贝蒸多长时间

1、一般是蒸8-10分钟即可。如果喜欢吃软一点的蒸的时间会更久一些,蒸10分钟即可。