手工制作蛋挞——学习如何用蛋挞液制作美味可口的蛋挞

手工制作蛋挞——学习如何用蛋挞液制作美味可口的蛋挞液

第一步,把分离好的蛋挞皮平铺在烤盘上,把烤盘放在烤箱的炉温中,进行烘烤。要留意的是,烤箱不能过热,以避免出现蛋挞皮塌陷,并且烤好后,最好能马上将蛋挞皮从烤箱中取出来,待蛋挞皮冷却后,就可将蛋挞皮从烤箱中取出来了。

第二步,准备适量的蛋挞液,再把蛋挞皮平铺在烤盘上,把烤箱的炉温调到200度,烤15分钟左右,就可以取出来了。用烤箱烤蛋挞,烤箱预热完成后,可以打开烤箱门,待蛋挞皮表面变黄,而且奶香味比较浓郁时,就可以取出来了。

手工制作蛋挞——简单又好吃的蛋挞

第三步,准备适量的低筋面粉,然后把低筋面粉和鸡蛋液和牛奶一起放入盆中,搅拌均匀,再把过筛后的面粉和牛奶放入盆中,揉成面团。然后再把鸡蛋液和面粉一起揉成面团,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜进行发酵。

发酵好的面团,再把面团擀成长方形,切成大小差不多的面片,把面片的两头捏在一起,然后把面片叠在一起,在擀成中间厚,中间薄的面片。

最后再把面片切成大小差不多的面片,把面片擀成中间厚,中间薄的面片,再把面片擀成中间厚,中间薄的面片,然后把面片叠在一起,在擀成中间薄的面片。