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手工制作,美味可口!尝试自制猪肉酱的简单做法!

手工制作,美味可口!尝试自制猪肉酱的简单做法!

手工制作,美味可口!尝试自制猪肉酱的简单做法!做出美味可口的猪肉酱,让你的味蕾尝到不一样的味道,这时候你要想到自己制作的美食,那么有什么好的方法能让美味的猪肉酱呢?今天小编就为大家介绍,手工制作猪肉酱的简单做法。

制作方法

1、猪肉切片,放入调料拌匀。

2、面粉中打入鸡蛋,用筷子搅匀。

3、锅中加水烧开,放入猪肉焯水后捞出,沥干水分。

4、准备酱料:红曲米、蒜、八角、桂皮、冰糖。

5、将锅烧热,倒入食用油,烧热后,放入冰糖,小火慢慢熬制,

6、将蒜、八角、桂皮、冰糖、酱油、料酒一起倒入锅中。

7、将大火熬制,冰糖熬制金黄,微微焦黄即可。

8、锅中倒入水,大火烧开,转小火,放入肉,放入适量的料酒,倒入老抽、盐、胡椒粉、葱、蒜,继续熬制。

9、待肉熬到八成熟时,放入番茄酱,小火慢慢熬制,直到酱汁粘稠即可。

1、大火烧开,转小火熬制,

2、将冰糖、料酒一起倒入锅中。

3、将大火熬制,

4、待酱汁粘稠,微微焦黄即可。

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