手抓无馅汤圆,口感饱满细腻!
做法一
材料:
糯米粉300g,熟花生仁200g,核桃仁200g,芝麻25g,白糖、花生酱适量
做法:
1.把熟花生仁放入料理机打碎。
2.把芝麻放入料理机打碎。
3.把核桃仁放入料理机打碎。
4.把核桃仁放入料理机打碎。
5.把花生酱放入料理机打碎。
6.把花生酱放入料理机打碎。
7.把核桃仁放入料理机打碎。
8.把芝麻放入料理机打碎。
9.把核桃仁放入料理机打碎。
10.把花生酱放入料理机打碎。
11.把花生酱放入料理机打碎。
12.把花生酱放入料理机打碎。
做法二
糯米粉300g,白糖、花生酱适量
1.糯米粉用温水和成光滑的面团。
2.加入白糖。
3.揉成光滑的面团,放在温暖处发酵。
4.发酵至两倍大。
5.将发酵好的面团揉匀,分成大小均等的剂子。
6.将剂子搓圆。
7.用手压扁,用擀面杖擀成薄片。
8.放在烤盘上。
9.刷上花生酱。
10.撒上芝麻。
11.撒上白芝麻。
12.烤箱200度预热5分钟。
13.将烤盘放入烤箱中层,上下火烤15分钟。
14.烤好的花生酱趁热装入保鲜袋中冷却即可。