手术后的营养恢复：如何炖出美味又营养的黑鱼汤？

黑鱼汤的做法一

原料:黑鱼1条、西红柿2个、姜1块、油适量、黑胡椒适量、料酒适量、水适量。将黑鱼去头去骨,清洗干净,然后将鱼身抹上盐,腌制20分钟,西红柿清洗干净后切块,姜切片。将锅中放入适量的油,放入姜片爆香,然后将鱼放入,放入黑鱼,水开后加入盐和胡椒粉。煮15分钟后,汤成乳白色,待汤煮开,煮至汤变成奶白色,再次煮开即可。

黑鱼汤的做法二

原料:黑鱼2条、香菜适量、葱适量、姜适量、料酒适量、黑胡椒适量、料酒适量。将黑鱼清洗干净,然后将鱼身抹上盐,腌制20分钟,西红柿清洗干净后切块。将锅中放入适量的油,放入姜片爆香,然后将鱼放入,煮10分钟,加入适量的盐,放入黑鱼。煮15分钟后,汤成乳白色,待汤煮开,放入香菜,再再次煮开即可。

黑鱼汤的做法三

原料:黑鱼一条、姜片适量、蒜适量、八角适量、桂皮适量、香叶适量、草果适量、胡椒粉适量、香菜适量、鸡精适量。将黑鱼洗净,然后用刀在鱼背上划上几刀,将鱼身上的黏液和内脏刮干净,然后再将鱼切成片,放入容器中。然后将姜片、蒜片、香叶、草果、胡椒粉、香菜清洗干净后,放入碗中,放入适量的水,放入盐,将鱼放入,再放入香菜,最后放入鸡精,滴入几滴香油,搅拌均匀。锅中放入适量的油,待油热后,放入八角,爆香后,将鱼放入,炒匀,炒熟后,盛出。