打火锅的配菜有哪些?探索丰富多样的打火锅配菜菜单!
1、卤菜:鱼片、猪肠、鸭肠、猪肚、猪舌、鸭心、午餐肉、香肠、五花肉、猪皮冻、各式素鸡、肚、豆泡、卤菜、豆腐干、紫菜、虾皮、冬菇。
2、火锅:虾、蟹、鱿鱼、蟹柳、素鸡、肚、鸭肠、冬菇、木耳、紫菜、虾皮、冬菇。
3、炒面:手擀面、手擀面、锅贴、小饼、麻酱、辣酱、花椒油、辣椒油、芝麻酱、甜面酱、芝麻酱、五香粉、生抽、香菜、香菜梗、油泼辣子、芥末油。
4、拌面:冷水面、手擀面、羊肉泡馍、肉沫、海米、菠菜、西红柿、面条、凉皮、韭菜、豆芽菜、油菜、豆芽、水豆腐、鸡蛋、牛肉、鸡肉、火腿、培根、油饼、馄饨、油菜、西红柿、皮蛋、凉粉、烙饼、汤面、鸡蛋、方便面、猪肉包子、牛肉包子、菜花、香菜梗、葱花、油豆腐、芹菜、水豆腐、水粉条、饺子、辣椒酱、葱花、蒜黄、花椒油、辣椒油、味精、香菜、生抽、香醋、榨菜、白糖、醋、胡椒粉、黑胡椒。
5、蒸制:用大火烧开后,将肉沫、葱沫、肉汤、胡椒粉、盐、味精、榨菜、鸡精、生姜末、香菜末放入,转用小火熬制。