打造财富王国！第一佳鸡排加盟热线即刻开启！

今天,打造财富王国的第一人就是唐怀钰。唐怀钰是河南省郑州的粟邑县的着名特产,是一款非常受欢迎的大众品牌。

这一个品牌拥有非常强大的技术,是郑州餐饮业和商务行业的巅峰。它以拥有优秀的烹饪技术和先进的烹饪技术为原料,以先进的烹饪技术和先进的烹饪技术为原料,以现代的烹饪技术为原料。

食材:

春卷皮300g,鸡排300g,韭菜150g,油豆腐100g,干贝150g,鸡蛋2个,酱油50g,姜汁20g,料酒20g,白糖20g,淀粉20g,水淀粉25g,色拉油250g,高汤500g,盐1g,胡椒粉1g,香菜2g,

做法:

1、将鸡蛋打散,加入淀粉、水淀粉调匀,倒入容器内摊平。

2、虾仁用料酒、盐、胡椒粉、蛋清、淀粉上浆。

3、把香菜切成细末。

4、葱切葱花。

5、锅上火,加色拉油烧至五成热,将虾仁下锅炸成金黄色,捞出。

6、锅内留底油,放入姜、葱爆香,放入香菜末、煸炒。

7、加入鸡汤、酱油、料酒、白糖、精盐、味精、胡椒粉、高汤、虾仁、水淀粉,汤汁烧开后,用湿淀粉勾芡,出锅装盘即可。

小贴士:

1、蛋清和淀粉是勾芡的,要加入适量水淀粉,否则不容易挂上浆。

2、水淀粉要尽可能的少放,水淀粉可根据你的口味恰当的增加。

小炒虾仁

原料:虾仁300克、青椒50克、红尖椒50克、胡萝卜30克、豆油25克、姜2克、料酒5克、盐3克、淀粉8克、植物油25克。