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拉皮炒什么菜好吃
1、拉皮木耳炒肉
材料:木耳,肉,大干辣椒,蒜,酱油,味精,糖,生抽,淀粉,料酒,植物油
做法:
1、木耳用清水泡发,大葱洗净切成段,姜切片,蒜切末,干辣椒剪成段。炒锅上火,放油烧热,下肉片煸炒至变色,下干辣椒段、花椒炒出香味。下木耳炒干水分,加入葱姜蒜末炒出香味。放入酱油、盐、味精、糖、料酒,炒匀即可。炒蛋拉皮
材料:鸡蛋,黄瓜,大生油,味精
1、将鸡蛋打散,放入油锅中炒熟。将黄瓜切成丝,放入锅中,味精,炒熟后盛出。在锅中放入适量油,烧热后加入葱姜蒜,炒出香味。倒入炒熟的鸡蛋,加入黄瓜丝,炒熟后即可出锅。土豆炒蛋
材料:土豆,鸡蛋,青椒,油,味精
1、将土豆洗净去皮,切成块,青椒洗净,去籽,切成片。鸡蛋磕入碗中,加入土豆,少许水,打成蛋液。锅中倒入适量油,油热后,倒入蛋液,将鸡蛋炒熟后盛出。锅中再倒入适量油,烧热后,放入土豆和青椒,加入适量味精,炒熟即可出锅。凉拌莴笋
材料:莴笋,胡萝卜,糖,醋,酱油,香油
1、将莴笋洗净,切成段,胡萝卜洗净,切成丝。将胡萝卜丝放入碗中,少许水,搅拌均匀,搅拌均匀。锅中倒入适量油,油热后,倒入胡萝卜丝,加入适量糖,醋,香油,搅拌均匀。
