掌握泡椒凤爪煮几分钟的秘诀，让美味更上一层楼！

掌握泡椒凤爪煮几分钟的秘诀,让美味更上一层楼!泡椒凤爪的制作方法也非常多种,今天小编就来给人们介绍几种比较好吃的泡椒凤爪的制作方法,喜欢吃泡椒凤爪的朋友可以学习一下,吃起来很不错哦!

一、泡椒凤爪的做法一

原料:凤爪500克,泡姜50克,蒜子100克,红尖椒200克,泡小米辣50克,泡辣椒、泡姜各25克,豆瓣、泡蒜蓉各25克,豆豉50克,干辣椒、孜然、小茴香各10克,丁香5克,肉豆蔻、陈皮、白寇、白芷、小茴香各5克,

调料:盐10克,味精2克,冰糖10克,醋10克,白酒10克,豆油15克

1.将凤爪、蒜子、红尖椒、陈皮、小丁香、肉豆蔻、孜然、白芷、小丁香、香菜装入布袋,封口;

2.将调料包放入锅中,加水烧开,改小火熬至调料出味,捞出调料包,放凉;

3.放入玻璃瓶中,盖上盖,放入冰箱,3天后取出即可。

二、泡椒凤爪的做法二

原料:凤爪、蒜子、白糖、醋、水淀粉、香油、色拉油。

1.凤爪洗净去指甲,切成小块,泡姜切片、蒜子切末;

2.锅内放油,放花椒炸糊,捞出花椒,倒入蒜子炒香,放茴香炒香,放入凤爪翻炒,放白糖、醋、水淀粉、香油,炒熟即可。

三、泡椒凤爪的做法三

原料:凤爪、生抽、水、白糖、陈醋、油、干辣椒、蒜。