掌握糟鱼骨烂如泥的绝招，享受原汁原味的美味佳肴！

掌握糟鱼骨烂如泥的绝招,享受原汁原味的美味佳肴!

糟鱼骨头豆腐

材料:豆腐、干辣椒、油

做法:

1、糟鱼骨头洗净备用,姜蒜切片。热锅凉油放入姜蒜爆香,加入料酒,再倒入适量生抽。加入适量清水,大火烧开。

5、放入豆腐煮两分钟,加鸡精,再盖上盖子煮五分钟,撒上葱花就可以啦!

糟鱼豆腐

材料:豆腐、干辣椒、油

1、糟鱼骨焯水,洗干净备用。姜蒜切片,放入姜蒜爆香,再加入料酒,大火烧开。

5、放入豆腐煮两分钟,加盐、鸡精调味就可以啦!

糟鱼骨

材料:豆腐、油

1、糟鱼骨剁碎,姜蒜切片,蒜切片,放入姜蒜爆香,再加入料酒,加入豆腐煮一分钟,加盐、鸡精调味就可以啦!

酱油拌糟鱼

材料:鲫鱼、酱油、醋、香油、糖、盐

1、鲫鱼处理干净,去肚,切成块。糟鱼骨切成段,姜切丝,蒜切片。油热放入姜蒜爆香,加入料酒,加入酱油,盐、糖、醋、鸡精调味,就可以啦!

鳗鱼汤

材料:鳗鱼1条、姜适量、葱适量、花椒适量、干辣椒适量、料酒适量、盐适量、鸡精适量

1、将鳗鱼切块,葱切段,姜切片,锅中加水烧开,将鱼块倒入,焯水2分钟,捞出沥干。