掌握焖米饭的做法大全，探寻窍门，轻松成为米饭之王！

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一、玉米焖米饭

材料

玉米,大米,白糖,色拉油

做法

1.大米淘洗干净,浸泡30分钟,沥干水分;

2.取一个干净的容器,倒入沥干水分的大米,加入适量的玉米油,搅拌均匀,让每个玉米均匀裹上一层色拉油;

3.锅中倒入适量的水,大火烧开,放入浸泡好的大米,盖上锅盖,焖至水开,改小火焖煮,焖至电饭锅开关跳起,继续焖10分钟左右,关火,不要揭盖,焖10分钟后再打开锅盖,等再次跳起,加入白糖,搅拌均匀,焖至电饭锅开关跳起即可。

二、紫薯焖米饭

大米1/2杯,紫薯1/4个,水,椰浆,冰糖适量

1、将大米淘洗干净,放入电饭锅,加入水,紫薯,椰浆,冰糖,煮饭档,

2、20分钟后即可。

三、糯米焖米饭

米饭,玉米粒,腊肠,胡萝卜,洋葱,色拉油,盐,糖

1、糯米浸泡1小时,浸泡至少一夜;

2、浸泡好的米倒入电饭锅,加适量的水,按煮饭键;

3、30分钟后打开锅盖,大米已经熟了;

4、腊肠切片,胡萝卜切丝,洋葱切丁;

5、热锅下油,加入腊肠,胡萝卜,洋葱煸炒出香味;

6、加入适量的盐,糖,炒匀;

7、加入适量的水,盖盖焖至米饭熟;

8、加入适量的椰浆,焖至椰浆稀;

9、加入适量的糖,焖至椰浆浓稠即可。