掌握独家发糕的配方，轻松制作美味可口的发糕！

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1.备料

面粉,酵母,牛奶,油,鸡蛋。

2.做法

1)酵母和白糖放在一起,放入面粉中,边加边搅拌,直至面粉,牛奶和油,然后盖上湿布,室温发酵2小时。

2)鸡蛋,牛奶,油,搅拌均匀,然后发酵至2倍大,如果有温度,也可用温水,温水发酵,这样发酵的效果会更加好。

3)面团发酵好后,用保鲜膜包起来,醒发。

4)把发好的面团取出,切成小块,搓成长条,用刀在中间划上几刀。

5)在小面团的底部放入适量的发糕胚,放上一圈,用牙签扎一些小孔,再把胚子放在一起,撒上黑芝麻。

6)上锅蒸15分钟,关火后闷2分钟再开盖即可。

7)成品

1)首先,做糍粑,需要准备好糍粑,花生,白芝麻。把白糯米粉和在一起,然后醒发至2倍大。

2)把红枣洗干净去核,切成小丁,一起放到蒸锅中,蒸20分钟,再开盖,把糯米糕放在大盘子里,这样糍粑的味道更加好。

3)把红枣放到小盆里,加适量水,再把糯米糕放入蒸锅里蒸10分钟,蒸好以后取出,放到一个小盆里,浇上一些花生油,就可以吃了。

4)做糍粑,需要准备花生,白白芝麻。把花生米,糯米粉和在一起,然后醒发至2倍大。

5)把红枣洗干净去核,切成小丁,一起放到蒸锅里蒸20分钟,蒸好以后取出,放到一个小盆里,浇上一些花生油,就可以吃了。