掌握绝妙秘方，轻松制作出美味可口的水饺馅！

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叉烧肉水饺

原料:叉烧肉,饺子馅,葱姜,糖,鸡精。

步骤:肉剁成泥,放入少许盐、酱油、少许料酒、少许水、搅拌均匀,放入冰箱冷藏一会儿。叉烧肉切成小丁,加入盐、少许酱油、少许鸡精搅拌均匀,腌上20分钟。饺子馅剁好后,放入少许葱姜末、少许料酒、少许酱油、鸡精搅拌均匀,腌上20分钟。

4、包饺子。把饺子馅放到冰箱冷藏一会,再包饺子。

5、锅中水烧开后放入饺子,煮熟后加入香油即可。

蒜蓉粉丝蒸饺

原料:蒜蓉粉丝蒸饺,干辣椒,大葱,高汤,醋,酱油。粉丝用温水泡开,再用冷水冲凉。大葱切末。粉丝、大葱末、粉丝和盐、料酒、酱油、醋拌匀。把粉丝和大葱末放盘底,浇上高汤,放入蒸饺。

4、隔水蒸5分钟即可。

肉末粉丝蒸饺

原料:猪肉末,葱花,姜末,蒜末,胡椒粉,白糖。粉丝用开水泡软,猪肉末里放一点盐、料酒、胡椒粉、香油拌匀。拌好的肉末放到粉丝上,加一点水,拌匀。锅里放油烧热,放葱花、姜末、蒜末爆香,再把肉末倒进锅里,炒熟,把油、盐、胡椒粉、料酒混合,淋在肉末上,就可以了。

肉末粉丝蒸饺的做法

材料:猪肉末,葱,姜,蒜,辣椒,花椒油。把粉丝用开水泡软,切碎。把肉末加生抽、盐、花椒油拌匀。