掌握西米的烹饪艺术：鲜美香甜的西米怎么煮法大公开！

掌握西米的烹饪艺术:鲜美香甜的西米怎么煮法大公开!

新鲜的西米有多种多样做法,可用来做煮西米,也可用来做西米露,今天小编就为大家提供介绍下鲜美香甜的西米怎么煮。

煮西米

材料:西米一把,水适量,盐适量,糖适量

步骤:

1、西米提前用冷水泡2个小时,这样比较快泡发。

2、冷水上锅,煮沸水后,倒入西米,盖上盖子,煮10分钟左右。

3、待西米煮至透明后,关火,浸泡两小时。

4、煮西米的同时,准备一盆冷水,放上西米粒,盖上盖子,焖十分钟左右。

5、十分钟后,煮一分钟左右,如果你想西米口感软烂,就煮十分钟。

6、煮西米的过程中,准备一个大碗,放入白糖、盐、白糖,搅拌均匀,让糖充分融化,有利于西米的保存。

7、关火后,将西米和冷水一同倒入,让西米和冷水一同完全浸泡。

8、当西米和冷水完全浸泡后,此时西米已经晶莹剔透,让西米和冷水一同彻底浸泡。

9、待西米和冷水完全浸泡后,这时西米已经晶莹剔透,让西米和冷水完全浸泡。

10、当西米和冷水完全浸泡后,此时西米已经晶莹剔透,让西米和冷水一同彻底浸泡。