掌握这10个蛋黄酥制作方法，让你成为家庭糕点大师！

掌握这10个蛋黄酥制作方法,让你成为家庭糕点大师!

蛋黄酥是一种用鸡蛋和面粉制作的甜食。蛋黄酥的主要食材是鸡蛋和面粉。蛋黄酥的做法有很多,有的人喜欢用烤箱烤,也有的人喜欢用烤箱烤。下面教大家具体做法。

蛋黄酥是一种以鸡蛋和面粉制作的甜食,主要食材是鸡蛋和面粉。下面教大家具体做法。

制作方法一

1、将鸡蛋打入碗中,搅打均匀,再加入面粉、椰蓉、牛奶、蜂蜜、盐、食用油,将搅拌好的面糊装入裱花袋中,挤出几条小口,挤在烤盘上。烤箱预热,放入烤箱中层,烤制35分钟即可。

制作方法二

1、将黄油切成小块,放入碗中,隔水加热,待黄油融化。鸡蛋取出,用打蛋器打散。面粉倒入鸡蛋液中,加入椰蓉、牛奶、盐、鸡精,将搅拌均匀的面糊装入烤盘,放进烤箱中层,

制作方法三

1、面粉加入2个鸡蛋,倒入白糖,加入融化的黄油。用筷子揉成光滑的面团,放在案板上,把面团搓成长条状,

5、将小面团揉成圆形,再把小面团搓成大条。

6、将小面团搓成球形,再把小面团搓成长条状。

7、把小面团搓成圆球,放入烤箱中,

制作方法四

1、准备材料:面粉、黄油、鸡蛋、食盐、白糖、黄油、酵母。将黄油切成小块,放入碗中,隔水加热,待黄油融化。加入鸡蛋、食盐、白糖、酵母,加入面粉,揉成面团。