探寻厦门美食特色,品味海鲜盛宴与本地美味佳肴美食特色,都是当地的特色美食,但是在你去旅游的时候,还需要吃当地的特色美食,比方常见的就是面皮、辣子鸡、炸虾仁、砂锅汤、拔丝山药、虾皮炒腊肉等等,相信你一定会喜欢。
一、面皮
面皮是厦门特色美味小吃,面皮做法比较独特,可以和很多的食材搭配在一起,制作成各种各样的面皮,这样既可以做出美食,也可做出美食。
二、辣子鸡
辣子鸡是一道以鸡为原料的美食,属于厦门菜系。
辣子鸡亦是厦门美食之一,辣子鸡吃起来有一股特有的香气,且鸡汤特别的鲜美,具有一定的提味的功效,吃起来更加有嚼劲。
三、拔丝山药
拔丝山药是厦门特色美味小吃,拔丝山药吃起来有一股独特的香气,且在当地人的眼中,是一种极佳的佳肴。
拔丝山药吃起来口感是比较清脆的,比较爽口,而且里面含有很丰富的维生素和微量元素,对于调理身体非常的有好处。
四、砂锅汤
砂锅汤是厦门特色美味小吃,属于福建菜系,这道美食主要是以砂锅为食材,材料主要是猪排骨、海带、豆腐、木耳、
五、炸蟹
炸蟹亦是厦门特色美味小吃之一,这道美食主要是以螃蟹为食材,制作的过程非常的简单,所以吃起来口感非常的滑嫩,且具有一定的清热去火的功效,吃起来非常的利咽。