探寻美味的酸菜炖粉条！尝试这些家常做法大全

探寻美味的酸菜炖粉条!尝试这些家常做法大全!尝试这几种家常做法!

一、酸菜炖粉条

食材:酸菜、粉条、鸡蛋、胡椒粉、香菜、油、蚝油、老抽、水

做法:

1、酸菜切好,蒜切成末,鸡蛋打散。锅中倒入适量油,倒入葱姜蒜爆香,倒入酸菜翻炒出香味。倒入酸菜,翻炒,鸡精,翻炒均匀。倒入开水,大火炖煮10分钟。放入粉条,继续炖。粉条软了之后,加入鸡蛋,炖煮一会。

7、出锅前,撒点葱花,即可出锅。

二、酸菜炖粉条

食材:酸菜、粉丝、鸡蛋、香菜、油、蚝油、老抽、水锅内倒入适量油,倒入葱姜蒜爆香,倒入酸菜翻炒出香味。倒入开水,大火炖煮。粉条软了之后,加入鸡蛋,炖煮一会儿。出锅前,撒点葱花,即可出锅。

三、酸菜粉丝蒸花肉

食材:五花肉、粉丝、香料酒、蒸鱼豉油

1、粉丝用温水泡软,白菜洗净切丝。五花肉切薄片。葱姜蒜切末。锅内放适量油,放葱姜蒜爆香。倒入五花肉煸炒。放鸡精调味。

7、放入粉丝。

8、放入白菜。

9、放入蒸锅蒸20分钟即可。

四、酸菜炒肉丝

食材:酸菜、猪肉、植物油、食淀粉

1、酸菜切丝,猪肉切丝,辣椒切段,锅内热油,放入辣椒段和猪肉,翻炒。肉炒变色,放入酸菜,继续翻炒,加水,烧开。大火烧开,小火慢炖。