探寻美食界的宝藏：血肠最好吃的十种吃法曝光！

探寻美食界的宝藏:血肠最好吃的十种吃法曝光!

炖:将猪血与粳米一起煮粥,等粥、肉粥熟透之后,葱姜、

煮:将适量的生姜、生姜、韭菜等切碎,与血肠一起煮成素臊子。

炸:将五花肉剁成茸,与葱姜、生姜、生粉、油拌匀,再加入油、酱油、醋等,炸成金黄色即可。

酱:把瘦肉剁成肉糜,加入适量的酱拌匀,再加入适量的生粉、糖、油拌匀,最后加入油拌匀即可。

牛肉汤:将牛肉与米一起煮成素臊子,熬成粥,等粥熟透之后,葱姜、

荤臊子:将牛肉与粳米一起煮成素臊子,等粥、肉粥熟透之后,

什锦臊子:将牛肉与粳米一起煮成素臊子,

卤:把葱、姜、蒜、花椒、八角、桂皮等切好,与剁细的牛肉一起煮成卤,

臊子面:把肉剁细,拌入适量的酱油、香醋、味精、料酒、搅拌均匀,再加入适量的面粉,拌成面团,用擀面杖擀薄,切成面条。

素臊子:把面条煮熟,捞入碗中,加入卤,然后再把油、花椒等调料浇入碗中,拌匀即可食用。

肉末臊子面:把生姜、大蒜、葱、花椒、香菜等切好,与肉末、豆腐一起剁细,然后拌入适量的酱油、香醋、味精、盐等,搅拌均匀即可食用。

凉面:把面放入沸水中煮熟,捞入碗中,加入凉水,将面条捋散,放入碗中,浇上拌好的肉末臊子,放入冰箱中冷藏。食用时,将臊子浇入碗中即可。