探秘制作完美蛋挞的配方比例:烘焙界的秘密武器!!
蛋挞,是一种古老的食物,起源于西方,是一种甜点,但如今,蛋挞已经成为了中国人的新宠。这种甜点主要原料是鸡蛋、奶油等。蛋挞是一种高糖、高脂肪、高热量的食品,不容易消化,人们食用后会引起肥胖。
烘焙蛋挞的制作过程中,制作蛋挞是一个重要的步骤,操作过程中,由于材料的不一样,操作也不一样。
原料:鸡蛋、奶油。
步骤:将鸡蛋打碎放入碗中,加入牛奶、低筋面粉和盐,
然后再加入室温的鸡蛋液,加入盐和糖
然后用打蛋器
最后将蛋挞皮和蛋挞液放进烤箱,160度烤10分钟左右,至蛋挞皮烤好即可。
制作完成的蛋挞非常酥脆,酥松的口感使得人们非常喜爱,烤制蛋挞也很简单,在家就能做。蛋挞皮和蛋挞液很简单,只要一个烤盘就能制作,制作方法简单,非常适合懒人的人群。
制作蛋挞的方法及步骤非常简单,而且制作方法简单,都是非常简单的,大家可在家尝试制作,也可在外面购物现成的蛋挞皮。
做蛋挞需要准备什么
做蛋挞需要准备鸡蛋、白糖。
将鸡蛋打碎放入碗中,加入牛奶、白糖
然后将低筋面粉和盐混合后加入,加入白糖加入酵母
将搅拌好的蛋挞皮放入烤箱中,180度烤20分钟左右,至蛋挞皮烤好即可。