探秘地锅鸡酱料配方：揭秘地道美味背后的秘密

探秘地锅鸡酱料配方:揭秘地道美味背后的秘密

酱油鸡酱

材料:鸡脯肉、洋黄椒、酱油、盐、蒜

做法:

1、鸡脯肉切成块,加入酱油、盐、蒜腌制30分钟。洋黄椒切小块,蒜切末。锅内倒入少许油,放入洋黄椒炒香。

4、放入鸡块、加入黄椒翻炒,加入酱油、盐调味。

5、倒入酱油、水,再放入洋红尖椒,小火炖至鸡肉熟透即可。

咖喱鸡

材料:土鸡1只,胡萝卜,青椒,咖喱粉,盐,生粉

1、土鸡洗干净,把鸡肉切成块,胡萝卜切成块,青椒切块,鸡块上锅蒸熟。蒸好的鸡肉用勺子把鸡肉里面的血水吸干净。把咖喱粉,生粉,生粉拌匀,腌制。

4、锅内烧水,水开后,把鸡肉块下锅,盖上锅盖,大火蒸10分钟。

5、把咖喱粉倒入碗里,把生粉调成糊状,倒入锅中搅拌均匀,搅拌均匀。

6、把胡萝卜和青椒块倒入锅里,搅拌均匀,待土豆煮熟。

7、将咖喱粉倒入锅中,搅拌均匀,待土豆煮熟后,就可以吃了。

材料:鸡肉,胡萝卜,青椒,咖喱粉,盐,生粉,生抽

1、鸡肉切成块,洋葱切成块,胡萝卜切成块,青椒切成块,鸡块上锅蒸熟。锅里烧水,水开后,把鸡肉块下锅,盖上锅盖,大火蒸10分钟。把咖喱粉倒入碗里,把生粉调成糊状,倒入锅中搅拌均匀,待土豆煮熟后,就可以吃了。