探秘家庭制作柿饼的秘诀,轻松享受自制美味!这是大多数人都在追求的,但是并非所有的家庭都能方便到柿饼的美味,这也和家庭的烹饪技术有很大的关系,下面我就来教大家如何去制作柿饼。
1.柿饼用小火慢慢烤,把它烤干,然后把它切成片,放到一个小碗中。
2.加入面粉和酵母,再加入少量的盐和糖,用筷子搅成面絮,然后用手揉成光滑的面团。
3.待面团醒发后,拿一个擀面皮,用刀在中间横切两刀,然后把每个切好的面片从一边卷起来,再从一边卷起来,把卷好的面团擀成饼状。
4.锅中倒入油,放入柿饼,小火慢煎,等两面金黄,即可出锅。
方法二:
1、先将柿饼,用沸水煮熟。然后去皮去核。然后用刀在中间横切两刀,然后把每个切好的面片从一边卷起来,再从一边卷起来,卷好后切成条。锅中倒入油,将饼,煎至金黄,出锅。
方法三:
1、将柿饼用沸水煮熟,然后去皮。将柿饼去皮后切成丝,然后加入适量的面粉,搅拌成糊。将鸡蛋打散,加入适量的盐,用筷子搅拌均匀。用筷子将柿饼丝,在油锅中煎成两面金黄即可。
方法四:
1、将柿饼去皮后切成条,然后加入适量的面粉,加入适量的白糖,最后加入适量的盐,放入葱花,即可出锅。