探秘正宗榨菜肉丝面的独特做法，让你的口味大开眼界！

探秘正宗榨菜肉丝面的独特做法,让你的口味大开眼界!

榨菜肉丝面的独特做法,让你的口味大开眼界!

榨菜肉丝面

榨菜肉丝面是四川的一道特色菜,肉质细嫩,吃起来滑滑嫩嫩的,配上猪肉嫩,不油腻,还可以祛腥,配上牛肉嫩,可以去腥腻,美味无比。

材料

榨菜、猪肉、木耳、面条、蒜头、胡萝卜、猪里脊肉、香菜、辣椒、胡椒粉、辣椒酱、酱油、生粉、麻油、植物油、盐、鸡精

做法

1、猪肉、木耳、胡萝卜、猪里脊肉分别切丝,用生粉、盐、酱油、生粉、麻油、花生油、植物油、少许植物油、少许水,拌匀。

2、锅中烧开水,肉丝、蒜头丝和辣椒酱放入开水中煮,

面条300克,榨菜1/4棵,胡萝卜1/4个,瘦肉末1茶匙,葱1/2根,盐1茶匙,酱油1茶匙,油1汤匙

1.榨菜切丝,瘦肉末剁成肉末,

2.锅中烧开水,肉末一起放入开水中煮,

面条350克,榨菜1/4棵,胡萝卜1/2个,瘦肉末1茶匙,葱1/2根,盐1茶匙,酱油1汤匙,油1汤匙

1.榨菜切丝,

2.锅中烧开水,

3.面条煮熟后,放入煮熟的榨菜肉丝,

榨菜,猪肉,生抽,盐,鸡精,白糖,胡椒粉,葱,蒜,生粉,干淀粉

1.榨菜切丝,葱切葱花,蒜切成蒜末。