探秘正宗清汤狗肉做法，让你一尝古老美食的独特魅力！

探秘正宗清汤狗肉做法,让你一尝古老美食的独特魅力!古老美食的独特魅力让你一尝古老美食的独特魅力!

正宗清汤狗肉做法,让你一尝古老美食的独特魅力!

秘制秘制红烧狗肉的制作:

主料:狗肉、猪肋条肉

辅料:黄酒、盐、鸡精、植物油

做法:

1、将黄酒、盐、鸡精、植物油、大火烧开后,再转小火炖煮约1小时左右,炖好后放入少许盐即可。

2、将炒锅烧热,放入植物油烧热,然后放入姜丝、葱段、干辣椒煸炒,再放入狗肉,烹入黄酒,放入盐,翻炒几下,加入水,大火烧开后转小火炖煮1小时左右,煮好后放入少许鸡精即可。

品尝历史悠久的历史文化,正宗清汤狗肉做法!

清汤狗肉是属于清真名菜,是清真传统名菜。主要材料为狗肉、羊腿肉、青萝卜、香菜、料酒、精盐、味精、香油、香醋、食用油。其特点是汤汁清淡,麻辣鲜香。

做法一

食材准备

主料:狗肉1000克

辅料:羊腿肉200克,青萝卜200克,香菜100克,葱100克,姜100克,料酒10克,精盐5克,味精2克,八角4克,香叶3克,桂皮4克,干辣椒3克,食用油1000克。

制作步骤

1.将羊肉切成2厘米见方的块,青萝卜去皮,葱切成5厘米长的段,姜切成5厘米长的块。