探秘正宗猪肚鸡汤做法大全：拒绝平庸，享受美味！

探秘正宗猪肚鸡汤做法大全:拒绝平庸,享受美味!

做法一:

1.将猪肚用温水洗净,

2.将切好的猪肚放进清水里泡2小时左右,去除腥味。

3.锅中倒入水,将猪肚放进去,然后倒入盐、料酒,煮沸后撇去浮沫,改小火炖20分钟左右。

4.将切好的香菜放进去,炖至猪肚软烂,香菜入味即可。

做法二:

1.把买回来的猪肚用温水洗净,

2.将猪肚放进开水里,烫一会,除去腥味。

3.将鸡和生姜放进锅里,加入清水,烧开后撇去浮沫,再用小火炖煮20分钟左右。

做法三:

1.将买来的猪肚用温水洗净,

2.将切好的猪肚用温水洗净,

猪肚的营养价值

猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,

1.猪肚含有维生素B、维生素C、维生素A等营养成分,

2.猪肚性味甘、平,归脾、胃经;补虚损,健脾胃;用于虚劳羸弱、泻泄、下痢、消渴、小便频数、小儿疳积等症。

3.猪肚含有维生素B、维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、磷、钙、硫胺素、核黄素、尼克酸等营养成分,

猪肚的功效与作用

1、补虚损

健脾胃益胃,补气养血。用于虚劳瘦弱、食少体倦、泄泻、下痢、消渴、小便频数、小儿疳积等症。