探秘烤肉酱料的秘籍——如何调制出美味的烤肉酱料？

探秘烤肉酱料的秘籍——如何调制出美味的烤肉酱料?

烤肉酱料的制作材料

牛肉500克、柠檬3个、料酒2大勺、生抽1大勺、糖3大勺、蚝油1大勺、白胡椒粉1小勺、盐适量、生姜、洋葱半个、橄榄油1大勺、清水100克。

烤肉酱料的制作方法

1、牛肉切块洗净沥干水分,洋葱切小块,生姜切大片。用料酒、生抽、糖、生姜、洋葱腌制半小时。锅中放入橄榄油,烧热,倒入牛肉翻炒至变色。倒入柠檬和料酒,

5、倒入清水,没过牛肉,大火烧开。

6、倒入蚝油,

7、炖煮约5分钟。

8、加入盐和黑胡椒调味,搅拌均匀。

9、

1、牛肉切块洗净沥干水分,洋葱切小块,生姜切大片,大蒜去皮切片,橄榄油烧热,倒入牛肉翻炒至变色。倒入料酒、生抽、糖、洋葱大火烧开,炖煮约5分钟。

芝士焗五花肉

食材:五花肉、洋葱、芝士、黄油、酱油、橄榄油、蒜、黑胡椒

1、五花肉洗净切片,洋葱切丁。用橄榄油、蒜片、洋葱炒香,加入五花肉。加入酱油、黑胡椒、芝士,加水,盖上盖子焖煮。

5、

蒜苔烤腊肉

食材:腊肉、蒜苔、黑胡椒、料酒、辣椒、酱油、蚝油、盐

1、腊肉洗净切片,蒜苔洗净切段,辣椒洗净切片,生姜切片。腊肉片和辣椒、蒜苔一起放入烤盘,然后放入烤箱,用180度烤15分钟。烤好的腊肉切片,摆盘,在腊肉上撒上芝士。