探秘独家配方，教你如何制作一碗美味诱人的牛肉汤！

探秘独家配方,教你如何制作一碗美味诱人的牛肉汤!

秘方一

配料:

牛肉,香菇,豆皮,葱,辣椒,花椒,八角,料酒,酱油,鸡精。

做法:

1、先把牛肉洗干净,切成块,把葱,辣椒,葱姜都切成丝。先把牛肉放到锅里,倒入适量的水,用大火煮,然后把水烧开,然后改成小火慢慢炖。炖到牛肉熟烂,放入豆皮,香菇,然后加适量的酱油,鸡精,花椒粉,然后再炖10分钟左右就可以了。

秘方二

原料:

牛骨,白萝卜,土豆,西红柿,莴笋,洋葱,葱,生抽,鸡精,花生油。

1、将牛骨洗净,用开水焯一下,捞出后再用凉水冲一冲,冲去血沫。白萝卜、洋葱切块,土豆切块,西红柿切块,葱姜蒜切末,莴笋切段。热锅下油,放入葱姜蒜爆香,再放入洋葱,翻炒至洋葱断生。

4、加入土豆、莴笋、牛肉,翻炒均匀。

5、加入适量的生抽、花生油,翻炒均匀。

6、出锅装盘,即可食用。

秘方三

食材:

牛骨、土豆、蒜、生抽、花生油、老抽、料酒。

1、将牛骨、马铃薯、蒜切成沫。锅中加水烧开,放入牛骨、马铃薯、蒜。中火炖煮1小时,煮至牛骨酥烂,放入土豆块、料酒。

4、继续炖煮15分钟即可。