探秘素山药汤：多种做法让你品味不一样的美味！

探秘素山药汤:多种做法让你品味不一样的美味!山药青笋皮蛋瘦肉汤

材料:山药、青笋、皮蛋、瘦肉、油盐、姜片。

做法:山药削皮,洗净,切片;青笋切片,洗净,切好的肉片要用手抓,待用;瘦肉切片,用油、生抽、姜丝、料酒腌一会儿;然后放入炒锅中,加适量水,放入腌好的瘦肉片,大火煮开,转小火煲2小时;

5、加入山药、青笋、皮蛋,继续煲30分钟,加盐调味即可。山药炖排骨

材料:猪排骨300克、山药300克、姜3片、料酒10毫升、盐适量。将排骨切成3厘米长、1厘米宽的条,山药去皮切滚刀块,姜切片,葱切段。把排骨和山药、姜、料酒放在瓦煲内,加水2500毫升。武火煲沸后,改为文火煲约1小时,下盐即可食用。参芪山药排骨汤

材料:山药400克、黄芪15克、党参15克、红枣10个、枸杞15克、排骨500克、姜1块、盐适量。将排骨洗净,汆烫过;加入1500毫升水,放入姜片,料酒;大火煮沸,再转小火煲2小时;加入山药、红枣、枸杞,再煲20分钟,加盐调味即可。山药排骨汤

材料:山药、排骨、盐、味精、鸡精、胡椒粉、姜、葱。山药去皮切块,排骨切块,汆烫过;姜切片,葱切段,将排骨和姜、葱、料酒放在瓦煲内,加水2500毫升;武火煲沸后,改为文火煲约1小时,下盐、味精即可。

5、苦瓜排骨汤

材料:苦瓜150克、排骨400克、盐3克、味精2克、油3克。