探秘美味芝麻酱调制方法,让你尽享口感与滋味!
材料:
芝麻酱200克,白芝麻250克,花生酱200克,豆油100克,辣椒油20克,酱油20克,味精10克,孜然粉5克,蒜粉5克。
做法:
1.将芝麻酱、花生酱、辣椒油、孜然粉、蒜粉、一起搅拌均匀即可。
2.此菜趁热食用时可在碗内放入辣椒油、孜然粉、蒜粉、豆油、辣椒油等调料,搅拌均匀即可。
黑芝麻粉拌面
面粉200克,芝麻酱200克,菠菜100克,黄瓜100克,鸡蛋1个,熟花生米50克,酱油10克,白糖20克,盐适量。
1.将鸡蛋打入碗中搅匀,用筷子缓缓地注入芝麻酱,调入白糖、熟花生米,再搅均匀;
2.将菠菜、熟花生米均切成碎末,拌入鸡蛋液,加入适量的熟花生米即可。
素三鲜
原料:鸡蛋、木耳、西红柿、花椒、麻油、
1.将西红柿、西红柿分别洗净切成块;
2.将鸡蛋打入碗中,用筷子充分搅打均匀;
3.将以上原料混合,加入适量的麻油、辣椒油,搅拌均匀即可。
牛肉拌面
原料:面条、牛肉汤、鸡蛋、香菜、生姜、小葱、香油、
1.将牛肉汤、生姜、小葱、香油、辣椒油放入碗中,调匀;
2.将面条放入开水锅中煮熟,捞出放入碗中,浇上卤汁即可。