探秘连汤肉片正宗做法，让您在家也能轻松制作美味！

探秘连汤肉片正宗做法,让您在家也能轻松制作美味!这道菜是一道家常菜,以其食材简单,营养丰富,是一道开胃下饭的好菜,但要留意制作的过程,对火候的掌握极为重要。

做法一:

1.瘦肉切成小片,用少许盐、料酒腌制10分钟,把青椒切成菱形。

2.在锅中倒入适量的油,加入适量的酱油,

做法二:

1.先把瘦肉用淀粉、盐、鸡精腌制。

2.锅中倒入适量的油,倒入适量的酱油,

做法三:

1.把瘦肉用淀粉、盐腌制10分钟,把青椒切成菱形。

2.把青椒切成菱形。

3.在锅中倒入适量的油,放入适量的酱油,

做法四:

1.将瘦肉切成薄片,加入适量的盐、鸡精、生抽、姜、淀粉腌制10分钟。

2.把葱切成段,大蒜剁成末。

3.把姜切成末,豆瓣酱剁成蓉。

4.把肉片用生抽、老抽、醋、姜、鸡精、盐、淀粉腌制10分钟。

5.把腌制好的肉片下入六成热的油中,快速的滑散至变色。

6.然后捞出沥油。

7.锅中留底油,加入蒜末、豆瓣酱、豆豉、豆豉、姜片爆香。

8.加入肉片翻炒,加入适量的水,水要没过肉片。

9.然后加入适量的盐,待肉片煮开后,加入适量的鸡精,改成中小火慢炖。

10.直到肉片熟透,汤汁变白,撒入葱花,出锅即可。