探秘银耳美味：凉拌银耳的多种做法与技巧大揭秘

探秘银耳美味:凉拌银耳的多种做法与技巧大揭秘!

方法一:银耳的功效

1、增强免疫力:银耳中的胶质可促进人体的新陈代谢,使人体对一些致癌物质的吸收能力增强,起到一定的防癌效果。润肺止咳:银耳对慢性支气管炎、肺心病等有一定的缓解作用。补肾益精:可滋阴润肺,为滋补强壮、适合肾阴虚的人群。

4、抗癌防癌:银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用,银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。

方法二:凉拌银耳的一些做法

1、凉拌银耳的做法一:

1、将银耳提前浸泡发好,洗干净,放入少许盐,煮一锅开水,将泡发好的银耳放入开水中煮开,大约五分钟,将银耳煮软,放入凉水中,放凉后捞出。加入适量的盐、味精、香油,

凉拌银耳的做法二:

1、将银耳提前泡发好,洗干净,放入少许盐,放入少许味精,放入少许的盐、味精,

凉拌银耳的做法三:

1、银耳用冷水泡发好,放入少许的盐,放入少许的味精,煮一锅开水,将泡发好的银耳放入开水中,放入少许的盐,放入少许的味精,放入少许的香油,放入少许的醋,放入少许的醋,放入少许的白糖,

凉拌银耳的做法四:

1、准备食材:银耳、红辣椒、青辣椒、葱姜蒜、香菜、酱油、蚝油、鸡精、香油、白糖、盐、醋、辣椒油、花椒油、辣椒油。