探秘:虾仁炒什么好吃窍门大揭秘,让你的菜品更加美味!萝卜丝虾仁炒萝卜丝
原料:萝卜、虾仁、辣椒、盐、白糖、生粉、蛋清。
制作方法:将萝卜切成细丝,用盐、白糖、蛋清拌匀腌10分钟;锅内放油,爆香姜丝后放入萝卜丝煸炒;加入适量的水和盐,煮开后放入虾仁,淋上少许香油即可。萝卜香菇虾仁
原料:
虾仁、香菇、胡萝卜、洋葱、芹菜、生抽、盐、淀粉、油、胡椒粉、姜。先将胡萝卜、香菇、洋葱、芹菜、生姜切成细丝;虾仁用盐、淀粉、蛋清拌匀腌制15分钟;锅内放油,爆香姜丝后放入胡萝卜、香菇煸炒;放入虾仁煸炒;
5、放入盐、生抽、胡椒粉炒匀;
6、加入芹菜丝炒匀;
7、将腌制好的虾仁倒入锅中,加入适量的水淀粉,翻炒均匀即可。萝卜干笋丝汤
主料:萝卜干300克,笋丝50克,油适量,盐适量,味精适量,葱适量,姜适量,料酒适量,醋适量,白糖适量。萝卜干、笋丝洗净;萝卜干切丝,葱切葱花,姜切末;锅内放入适量的油,下入姜末煸炒出香味;放入萝卜干丝、笋丝,翻炒几下;
5、加入适量的水,放入适量的盐,煮熟;
6、放入葱末,出锅。火腿炒木耳
主料:黑木耳适量,火腿适量,姜适量,蒜适量,酱油适量,盐适量,鸡精适量,糖适量。