探索丰富多样的卤菜品种，满足您的味蕾享受！

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辣炒豆芽

材料:豆芽500克,蒜瓣4个,青椒1个,盐适量,鸡精适量。

做法:

1.豆芽洗净后,

2.青椒洗净去籽后,切成小块。

3.锅中倒入油,放入豆芽,快速翻炒。

4.当豆芽炒熟后,放入青椒,鸡精,快速翻炒均匀即可。

孜然牛肉

材料:牛肉,孜然,老抽,辣椒粉,芝麻。

1.牛肉切成片,加盐、孜然、淀粉拌匀腌制10分钟。

2.豆芽洗净后,

4.当豆芽炒熟后,放入葱、姜、蒜、辣椒粉、芝麻,快速翻炒均匀即可。

韭菜炒肉

材料:韭菜,五花肉,鸡精。

1.韭菜洗净,切段,五花肉切薄片。

2.锅里倒入油,放入五花肉片,翻炒。

3.当五花肉炒熟后,放入韭菜,加盐、蚝油、鸡精翻炒均匀即可。

豆角炒牛肉

材料:豆角,牛肉,辣椒粉,芝麻。

1.豆角洗净后,

2.牛肉切薄片,加少许淀粉、辣椒粉、芝麻腌制15分钟。

3.锅里倒入油,放入牛肉片,翻炒。

4.当牛肉炒熟后,放入豆角,加少许盐翻炒均匀即可。

茄子炒牛肉

材料:茄子,牛肉,鸡精。

1.茄子洗净,切块,青椒洗净,切块。

2.牛肉切片,用淀粉、姜、蒜、盐、鸡精、油腌制15分钟。