探索创意！打造完美的自制凉拌菜调料的秘方与技巧

调料秘方1、将生的黑木耳撕成小块,加适量盐、糖、蒜末拌匀,放入沸水中煮开,捞出木耳,淋上香麻油,再加几滴香油,即可装盘。

调料秘方2、将大蒜、洋胡萝卜切成片,用少许油炒香,然后再加胡萝卜片和洋葱片炒软,再加入调好的调料,拌匀即可盛盘。

美食秘方3、将西红柿切成块,香油、淀粉、鸡精,

美食秘方4、将芹菜切成段,鸡精、味精,

美食秘方5、将橙子切成块,香油、淀粉,

美食秘方6、将香蕉、梨切成段,糖、香油,

做法七

食材准备

主料:香蕉(2个)、梨(2个)

辅料:花生油(适量)、食盐(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)、小葱(适量)、红辣椒(适量)、香菜(适量)

制作步骤

1.将香蕉、蒜切成丝,红辣椒切丝,香菜切段,小葱切碎。

2.将香蕉、蒜、辣椒丝放入碗内,加入适量食盐、鸡精、少许香油,

美食小贴士

香蕉需要切成片,这样会更加好吃。

做法八

香蕉300g、香蕉200g、油适量、盐适量、小葱适量、姜适量、大蒜适量、酱油适量、白糖适量、醋适量、红辣椒适量、鸡精适量、香油适量

1.准备好香蕉、蒜、辣椒。

2.将香蕉切成薄片,香蕉切成小块用淡盐水浸泡一会儿,去除粘在香蕉上的灰尘。