探索口感与美味的秘密！香辣酥炒虾的做法大全揭秘

探索口感与美味的秘密!香辣酥炒虾的做法大全揭秘!炝拌虾

食材:鲜虾500克,油、味精、姜、葱、蒜各适量。

步骤:把虾洗干净,把虾头和虾线剪掉。把葱切成葱花。热锅倒油,把姜、葱、蒜放进锅里爆香。倒入虾,翻炒至虾变色,然后放花椒。放入清水,没过虾。放入花椒。

7、大火煮开后,小火慢炖20分钟,出锅装盘。虾豆腐

食材:鲜虾、豆腐、大蒜、姜、糖、醋、料酒、辣椒油、芝麻。虾洗净,去头,把虾线剪掉。豆腐切块,姜切片,大蒜切片,辣椒切段。锅烧热,放油,放入姜、蒜,爆炒。加入虾,炒至虾变色,然后放料酒、辣椒,继续翻炒。加入适量清水,盖上锅盖,小火慢炖。待虾熟透后,放糖、醋、味精,即可出锅装盘。香辣虾

食材:虾500g、盐适量、料酒适量、姜适量、辣椒适量、大蒜适量、油适量、生抽适量、蚝油适量、淀粉适量、孜然适量。鲜虾洗净,去虾线,待用。锅烧开水,放入虾,煮至变色捞出,沥干水分。锅中放油,放入姜、蒜,爆香。放入辣椒、虾,翻炒。加入适量料酒,生抽,蚝油,翻炒。加入适量水,盖上锅盖,小火慢炖。

7、待虾熟透后,放味精,即可出锅装盘。蒜香虾

食材:虾250g、油适量、盐适量、生抽适量、蚝油适量、白糖适量、料酒适量、姜适量、大蒜适量、淀粉适量。虾清洗干净,剪去虾须。