探索年糕的魅力:5种简单又美味的年糕炒制方法!炒年糕
如果你喜欢吃甜食,那么就炒制。
配料:年糕500g、食用油适量、食盐适量、酱油适量、蒜适量、青辣椒适量、红辣椒适量、红辣椒适量、生姜适量、花椒适量。
做法:准备好年糕,清洗干净。切成小块。锅里放油,把年糕煎一下。加入蒜姜和辣椒,炒出香味。倒入年糕。加一点酱油。再加入适量的盐。再放入适量的红辣椒。
9、翻炒几下,就可以出锅了。炒年糕
材料:年糕、蒜、辣椒、生抽、老抽、大蒜去皮,洗净,拍扁。锅里烧开水,放入年糕焯水。捞出,沥干水分。锅里放油,爆香蒜末。放入辣椒。炒出辣味。放入年糕。翻炒。
9、放入适量的
10、翻炒均匀。
11、装盘即可。番茄炒年糕
材料:年糕、番茄、鸡蛋、胡椒粉。鸡蛋、蒜分别切末,葱切葱花,姜切末,食香油,按照2:1:1的比例混合备用。年糕捞出,沥干水分。锅里烧开水,放入年糕。放入葱姜末、蒜末、番茄沙司。加入少许糖、香油,搅拌均匀。锅中放少许油,倒入鸡蛋液,用筷子划散。煎成金黄即可。白菜炒年糕
材料:年糕、白菜、味精、酱油、白菜切丝,年糕切片,葱姜切末,白菜切丝,年糕切片。锅放油,放入葱姜末、白菜煸炒。