探索木薯淀粉的魔力：手把手教你制作美味芋圆！

探索木薯淀粉的魔力:手把手教你制作美味芋圆!

准备芋圆250克,糯米粉300克,水400克,红糖适量。

第一步,将红糖放在碗中,用温开水搅拌,直到红糖溶化。

第二步,将芋圆,糯米粉和水,搅匀。

第三步,倒入煮好的芋圆,包好,放蒸锅上蒸15分钟即可。

芋圆的功效与作用

1、芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。

2、芋头为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,调整人体的酸碱平衡,产生美容养颜、乌黑头发的作用,还可用来防治胃酸过多症。

3、芋头为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,调整人体的酸碱平衡,产生美容养颜、乌黑头发的作用,可用来防治胃酸过多症。

4、芋头含有很丰富的黏液皂素及多种微量元素,故中医认为芋“主补中益气力,

5、芋头营养丰富,含有大量的黏液皂素及多种微量元素,故中医认芋“主补中益气力,

6、芋头的热量低,且富含纤维素,是很好的减肥食品,可帮助机体排毒,帮助机体及时排除毒素,具有预防便秘和消化道肿瘤的作用。