探索橡子的营养价值及最佳食用方法,了解其功效与作用之后,我们才可更加好地食用橡子。
橡子的功效与作用
橡子富含淀粉、维生素、锌等营养成分,富含多种人体必需的氨基酸,含有较高的纤维素,可以补充人体所需的各种营养。
橡子的营养价值
1、橡子富含淀粉,淀粉是以葡萄糖为糖原,经水解、提取、浓缩、脱味而制成的淀粉,其中含有人体必需的八种氨基酸,并含有较高的粗纤维,可补充人体所需的各种营养,同时还能维持人体正常的生理机能。
2、橡子中含有很丰富的钾,钾能调节人体水的平衡,维持正常的心脏和呼吸,维持体内电解质平衡,而且对维持体内酸碱平衡有一定的作用。
3、橡子中含有的钙和镁元素,钙的摄入量对骨骼的生长有促进作用,能促进骨骼的生长和钙化。
4、橡子中含有维生素B1、维生素B2、维生素B6、钾等。
5、橡子中含有镁,钙的摄入量对骨骼的生长有促进作用,对维持人体正常的生理机能有一定的作用。
6、橡子中含有蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、脂肪、纤维素、蔗糖、游离氨基酸、甘露醇、果糖、蔗糖、氧化脂肪酸、蛋白质、胡萝卜素、核黄素、硫胺素、还原糖、锌、硒等。
7、橡子中含有的维生素B2、纤维素、果糖、游离氨基酸、锌、硒等。