探索烩面片的无限创意：100种独特做法让你爱不释手！

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1、将面片切成片,加少许的盐,打入鸡蛋,加入适量的木耳、青豆、水发香菇、火腿、面筋、豌豆、蒜、葱花、酱油、鸡精、辣椒粉。

2、将切好的面条加入调料,这一个面条比较浓稠,所以要加的水,需要够多,才可以把面条煮熟。

3、将面片切成丝,放入少许盐、五香粉、生抽、料酒、孜然粉、酱油、香油,加入适量的清水,搅拌均匀。

4、然后放入少许蒜、姜、花椒、辣椒粉、芝麻油、味精、五香粉,搅拌均匀。

5、这一个面条因为是煮熟的,所以面片和面,会稍微有点烫,所以不需要加盐,将面煮熟后就可以了。

6、搅拌好的面条放到大碗中,倒入适量的生抽、蚝油、味极鲜、盐、鸡精、木耳、青豆、香菇、火腿、面筋、香菜、葱花、鸡蛋。

7、锅中加入适量的水,烧开后下入面条,面煮熟后捞出,盛入碗中,加入适量的盐、生抽、蚝油、料酒、五香粉、孜然粉、香菇、香菜、花生油,淋在面条上。

8、再来一碗,味道更加鲜美。

小贴士:

1、煮面时如果面熟了,在水里加些盐,可以使面条的劲道劲道,不容易断。

2、这一个面也可不用煮,直接煮也行。

3、面条要过水,这样口感更筋道,而且不会黏在一起。

4、如果喜欢吃香菜,可以加些香菜。