探索猪肉脯的美味世界:猪肉脯真的那么好吃吗?
1、猪肉脯真的好吃吗?
猪肉脯不仅美味,还有食疗价值。猪肉脯的质地松软,肉质细腻,肉汁含量丰富,具有开胃、滋补、润肤等功效,是上等的佳肴。猪肉脯的做法
猪肉脯其实是一道家常菜,材料是猪肉脯,配料是胡椒粉,调料是油,生抽,老抽,糖,料酒,葱,姜,蒜,花椒,红椒,盐,味精,淀粉等。
1、猪肉脯要选新鲜的,因为新鲜的猪肉脯吃起来没有那么腥。在做猪肉脯的时候要将猪肉脯切成方形的,要切的均匀一些,这样口感会更加好。
3、肉脯焯水后要用凉开水冲洗干净,这样会更加干净,再加上姜、料酒、胡椒粉、淀粉等。
4、将猪肉脯煮熟后切成薄片,在蒸锅里蒸制5分钟后,再进行焯水,这样就可让肉脯更加鲜嫩。
5、猪肉脯煮熟后切成薄片,红椒、生抽、老抽、糖、料酒、淀粉等,
小贴士:
1、猪肉脯要新鲜的,因为新鲜的猪肉脯吃起来会更加干净。在做猪肉脯的时候,如果要做的好吃,就要把肉脯切成薄片,这一个切法很关键,因为猪肉脯是要保持原汁原味的,再加上一点醋和胡椒粉,这样口感才会更加好。