探索甲鱼汤的神奇效益：功效、作用和营养价值一览

探索甲鱼汤的神奇效益:功效、作用和营养价值一览

甲鱼是一种营养价值极高的食品,可食部分是肉质,也可食部分是汁液,并含有少量的磷脂,这对于中枢神经有良好的作用,可增强记忆力,对于失眠和神经衰弱的患者也有很好的辅助治疗作用。甲鱼还有补中益气,强健筋骨,清热调中,解毒,滋阴补肾,清热利湿的功效,还可以治疗头晕目眩,性功能减退,风湿筋骨疼痛,黄疸,久痢,肠炎等症。

养生功效

甲鱼性味甘平,无毒,有补阴养血、补肾壮阳、软坚散结、滋阴清热等功效。对于肾虚、骨蒸痨热、久痢、痔疮、便血、阳痿、早泄、遗精、耳鸣、耳聋等症,均有较好的治疗效果。

甲鱼中含有很丰富的蛋白质、矿物质、维生素等营养物质,还有一定量的DHA和EPA,其中DHA和EPA对于维持机体正常生理功能有重要作用。同时,甲鱼肉中含有的DHA对于维持脑细胞正常的运转起着重要作用,EPA和EPA则是人体内不可或缺的物质。所以,甲鱼可以补肾壮阳、益气滋阳、清热调中,非常适合肾虚、骨蒸痨热、久痢、痔疮、便血、阳痿、早泄、遗精、耳鸣、耳聋等症。

一、材料

甲鱼、鸡肉、火腿、青椒、姜、葱、蒜、盐、味精、白糖、料酒、胡椒粉、植物油、生粉、高汤。