探索美味丰富的牛肉佳肴：绝对不能错过的牛肉菜谱大全

探索美味丰富的牛肉佳肴:绝对不可以错过的牛肉菜谱大全

1. 红烧牛肉

做法:牛腩剁成小块,洗净沥干水,大葱洗净切成段,红辣椒去蒂去籽洗净切块,姜切片,大蒜剥好备用。放入姜蒜片爆香。倒入腌制好的牛腩块翻炒至牛肉变色。调入两勺生抽、一勺盐、两勺红辣椒、一勺鸡精翻炒均匀。放入热水,放入泡好的红辣椒,大火煮沸转小火煮至牛肉熟,大火收汁即可。

2. 咖喱牛肉

做法:牛腩洗净沥干水份,锅中放油,倒入腌制好的牛腩,翻炒至牛肉变色。加入两勺清水,盖上锅盖焖煮15分钟左右。待汤汁收的差不多了,加入两勺白糖,翻炒均匀。转大火收汁即可。

3. 咖喱牛肉

做法:牛肉洗净切小块,盖上锅盖,转小火焖煮5分钟左右。收汁即可。

4. 咖喱牛肉

做法:牛肉洗净切小块,转大火收汁即可。

5. 咖喱牛肉

做法:牛肉洗净切小块,两勺料酒抓匀腌制半小时以上。盖上锅盖,转小火焖煮5分钟左右。收汁即可。

6. 咖喱牛肉丸子

做法:土豆洗净去皮切块,放入清水中浸泡,胡萝卜切块,洋葱切块,放入胡萝卜块、洋葱块翻炒。炒至胡萝卜变软,放入腌制好的牛肉翻炒。