探索美味秘籍:哪种米最适合制作粽子,才可以品味最佳!
做法一:
1、把糯米洗净后用冷水浸泡4小时左右。把泡好的糯米沥干水分,备用。把干粽叶洗净后放在锅里煮熟。在糯米里放上一小撮盐,可以减少粽子的咸味。然后在糯米里放上少许白糖和适量的白糖。把煮熟的粽子放在糯米里,撒上少许白糖,再放上少许白糖。把粽子包起来。
8、用绳捆紧。
9、用绳子扎紧。
10、锅中烧开水,把包好的粽子放入锅中,大火煮10分钟左右即可。
做法二:
1、买来的粽子放在清水里浸泡,一般放两三天就可以了。买来的糯米,放在水里浸泡,一般要浸泡4个小时左右。把粽子叶放进锅里,加水,没过粽子。加醋,煮两小时左右,待糯米变软就可以了。把水烧开,然后放上蒸熟的粽子,然后等粽子煮熟。把切好的粽子放到冷水里浸泡,这样就可以避免粘在一起了。
8、煮好的粽子,吃的时候,如果觉得粽子不好吃,就切一些小块,或剁碎,然后放在锅里蒸。
9、这样蒸出来的粽子清香、粘粘的,很好吃。
做法三:
1、买来的粽子,如果是买来的粽子,放在水里浸泡4个小时。买来的糯米,放在水里浸泡4个小时。