探索美味芸豆粒的制作方法：尝试这些创意做法！

探索美味芸豆粒的制作方法:尝试这些创意做法!

1、去壳后,放入煮锅里煮熟。剥好的芸豆,剥好的芸豆放到凉水里。煮至芸豆软烂,将芸豆捞出控干水分。放入锅中,放入生抽,老抽,糖,鸡精,翻炒均匀。

5、将锅中放入凉水,放入泡好的芸豆。

6、大火烧开后,转小火煮30分钟左右。

7、芸豆熟烂后,捞出,用冷水浸泡2个小时,可以去除芸豆的异味。

8、沥干水后,放在碗中,放上胡萝卜丝,葱花,榨菜丝,味精,花生油。

9、将搅拌均匀的芸豆放在盘子里。

10、炒锅烧热,放入花生油,油热后,放入葱花,榨菜丝,味精,花生油。

11、即可关火。

芸豆和什么炒好吃?

芸豆炒肉

材料:芸豆,猪肉,姜,蒜,生抽,鸡精,干辣椒,食用油

做法:

1、猪肉切丝,放适量干辣椒拌匀腌制15分钟;芸豆摘去老筋,洗净,放入开水锅中焯水;捞出,沥干水分,备用;锅中放油,放入姜蒜,干辣椒煸炒出香味,放入肉丝翻炒至变色,倒入芸豆,放适量加水,大火烧开,小火煮5分钟,收干汤汁,出锅装盘。

芸豆炒腊肉

材料:腊肉,芸豆,蒜,食用油

1、芸豆摘去老筋,洗净,放入开水中焯水;腊肉切丝,蒜切末;锅中油热,放入蒜末爆香,放入腊肉翻炒至变色,放入芸豆,翻炒均匀;放适量小火煮5分钟,收干汤汁,出锅装盘。