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揭开泡菜坛子起白泡泡的真相:原因与解决办法大揭秘!
原理:起泡是由于泡菜坛子和泡菜坛的表面密封,这些封盖物起到了保护密封的作用,在泡菜坛子和泡菜坛底部上形成了一层比较硬的膜,这层膜是一层泡沫,这些泡沫很快就会挥发掉,从此促使泡菜坛子和泡菜坛底部上的密封性变得更加好,这样就使泡菜坛子的密封性变得更加好。
起泡了还能吃吗
原理:起泡沫是因为密封后,酸菜中的水分在细菌的作用下,形成了一个泡沫,泡沫里含有大量的水分,如果水分含量比较大,就会出现气泡,在很大的程度上会导致泡菜坛子底部的密封性变差,而且还会使泡菜坛底部上的密封性变差,从此促使泡菜坛子和泡菜坛底部的密封性变差,所以起泡沫了不能吃。
解决办法:起泡沫的原因
原因:起泡沫主要是因为泡菜坛子和泡菜坛底部的密封性变差,而导致发酵的过程中,如果发酵时间比较长,就会使泡菜坛底部的密封性变差,如果泡菜坛底部的密封性变差,就会使泡菜坛底部上的密封性变差,从此促使泡菜坛底部的密封性变差。
解决办法:起泡沫了不能吃的原因
原因:起泡沫了不能吃的原因,就如上面所说,因为起泡沫了,所以泡菜坛子和泡菜坛底部的密封性变差,从此促使泡菜坛底部上的密封性变差,从此促使泡菜坛底部的密封性变差。
