揭秘30年秘制酱牛肉独家配方的独特魅力与口感享受！

揭秘30年秘制酱牛肉独家配方的独特魅力与口感享受!

传统酱牛肉的独特魅力与口感享受

熬酱牛肉的秘制酱汁的秘密:秘制酱汁

配方1:

秘制酱汁中的高汤或水,倒入陶罐中,先大火煮开后转小火熬制30分钟左右。

秘制酱汁中的高汤或水,倒入陶罐中,先大火熬开后转小火熬制30分钟左右。

制作好的酱汁,可直接喝或做菜。

酱汁制作方法

酱汁制作方法一

食材准备

生抽2勺、蚝油1勺、鸡精1/2勺、辣椒酱1勺、生姜、大蒜、葱、八角、糖、白酒、老抽、豆瓣酱、白糖、胡椒粉、盐、食用油。

制作步骤

1、将所有的材料混合搅拌均匀,然后用滤网将搅拌好的材料过滤出来,可直接饮用。

2、锅内烧水,水开后将上面的材料一起放入锅中煮,再煮15分钟,然后就可将煮好的酱汁倒出来饮用了。

酱汁制作方法二

酱油3勺、老抽2勺、蚝油1勺、盐、糖、鸡精、胡椒粉、辣椒面、葱、姜。

1、将所有的材料混合搅拌均匀,然后用滤网将混合好的材料过滤出来,可直接饮用。

2、将煮好的酱汁倒出来,然后再继续用煮好的酱汁来制作菜肴。