揭秘制作美味肥肠的独门技巧，让你的肥肠口感更加细腻！

揭秘制作美味肥肠的独门技巧,让你的肥肠口感更加细腻!

一、将猪肥肠的内壁用醋、白糖和盐擦洗干净,再用盐和面粉搓洗干净,然后在把猪肥肠放在沸水中烫5分钟,然后再用冷水冲洗干净。

二、准备一个干净的容器,放入一些盐、醋、辣椒粉、生姜粉、香菜,再放入一些鸡精,然后在把猪肥肠放进容器里,放入适量的辣椒粉、生姜粉、盐,最后再把猪肥肠放入容器里,放入适量的香菜,最后再放入一些鸡精,搅拌均匀后就可以装盘了。

三、如果你的猪肥肠比较脏,可以用醋和生抽来清洗干净,再用清水清洗干净,这样清洗的猪肥肠,不仅干净,而且颜色也会好阅读一些。

四、将猪肥肠用沸水烫一下,然后再用清水冲洗干净,再将猪肥肠切成条,加入适量的盐、醋、淀粉,搅拌均匀后腌制一会儿。

五、再将葱切成段,然后再将葱段放在猪肥肠上,再放入适量的生姜粉,用盐和生抽进行涂抹均匀,腌制一会儿。

六、在锅中放入适量的油,等到油温烧热后,再放入葱段炸香,然后再放入一些辣椒粉,炒香,再放入猪肥肠,然后再放入适量的清水,等到水烧开后,再放入适量的鸡精,再加入适量的盐,搅拌均匀后,再放入适量的味精,最后用筷子搅拌均匀,等到汤汁变成乳白色后,即可盛入盘中。