揭秘新疆干果十大排名,品味风味与营养的完美结合!
孜然味:维吾尔族最喜欢的一种食品,这种食品有一个特点,是在炒的过程中,需要把油和调料炒的很匀,让孜然的香味散发出来。
果干:果干,又叫果脯,是用玉米、小米、大米、高粱、小麦、红薯等做原料,经历发酵制成的,营养丰富,适合一般人食用。
沙茶味:这种食品与沙茶的制作方法类似,制作方法是把大米浸泡,待米粒软化后,放入锅中,加入适量的水,煮至微开时,将澄粉倒入锅中,加入适量的糖,再将淀粉一起倒入锅中,充分搅匀后,加入少量的清水,煮至粘稠状即可。
哈密瓜味:哈密瓜在新疆的色香味上是比较有特色的,在新疆,哈密瓜可以用到的是那种颜色比较深的,把瓜皮削去,切成块,放进榨汁机里榨成汁,加入适量的白砂糖,榨成汁,放在冰箱中冷藏,这样,哈密瓜就可以吃了。
牛肉味:这种食品亦是很好吃的,在新疆地区,可以用到的是牛肉,牛肉的做法是把牛肉切成块,然后放入锅中,加入适量的水,煮到滚,再把它倒入锅中,一起煮到软烂状即可。
做沙茶,需要准备的原料:沙茶酱,青辣椒,胡萝卜,洋葱,柠檬,洋葱,盐,味精,白砂糖,黄油,干淀粉。